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肉巻きおべんとう

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この頃、お弁当にも気を遣います・・・(>_<)
以前だったら手抜きして、ちょっと冷凍食品でも入れてラクしちゃおうかしら?!って
気持ちになってしまう時もあったけど、近頃は食の問題が頻繁におきているので、
できるだけ自分で作ったものをお弁当に入れたい。
当たり前のことかもしれないけど、毎日のお弁当に手づくりのおかずって意外と難しい。
お弁当箱にバランス良く入れられるおかずで、そして汁物のように漏れないもの。
普段の食卓の献立を考える方がラクな気がしてきちゃいました(T_T)
今日はピーマンと人参を豚肉で巻いた肉巻き、味付けは塩・胡椒で。
やっと、今週のお弁当は終わりだ♪
来週のお弁当のおかず、土日で考えなくちゃ(>_<)
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by honeyplum | 2008-11-07 21:40 | おべんとう | Comments(4)
Commented by daivy at 2008-11-07 23:42
肉巻き、うちも先週末そうだったよーっ!!(笑
ホント、おかずが被るね~。
具は、細く切ったアスパラと人参でお肉は薄めの物を二枚にして巻いてるわ。
京都のお店のお料理も美味しそうだね。
紅葉は今が真っ盛りなのかな?それともまだ?
Commented by cherish at 2008-11-08 18:37 x
こんばんわ^^
毎日お弁当もきちんと作られていてほんと感心です♪
最近の食品問題を見ていると、お買い物もちょっと気をつかいますよね。
口に入れるものだからこそ、安全なものを・・と思います。
彩りもきれいで、栄養もしっかりのお弁当、毎日ご苦労様です^^
体も喜んでいる事間違いなしですね!
Commented by honeyplum at 2008-11-08 22:15
daivyさん
おかず、この頃よくかぶるよね~♪
以心伝心よっ♡
肉巻き、アスパラもおいしいよね^^
オクラ巻きも好きだわ♡
また一緒に京都遊びに行きたいよね~!
まだまだ紅葉してなかったけど、今月は混み混みのはず!!
Commented by honeyplum at 2008-11-08 22:25
cherishさん
こんばんわ~^^
私は週4日しか働いていないので、なるべくお弁当にしています。
それにお外のものばかり食べていると、太るので(T_T)
cherishさんのおっしゃるとおり、口にいれるものは安全であってほしいです。
この頃、お買い物のたびに産地を必ず確認するようになってしまいました。
ある意味、無駄なものは買わなくなったかもしれません(笑)
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