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お料理教室 -神無月-

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10月最終日のお料理教室。
テーブルには秋のお花と実り物が飾られていました^^


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                   ・栗と銀杏の白和え
                   ・烏賊の昆布締め
                   ・百合根饅頭の椀
                   ・塩豚
                   ・秋鮭の炊き込みごはん
                   ・洋梨のソルベ


今日のお料理教室のメニューは、秋の食材が盛りだくさん♪
白和えはお家でもよく作るけど、栗と銀杏の白和えは新鮮!!
そして菊花をお椀に散らした百合根饅頭。
中には海老と銀杏が入ってて、ほっこり温まります~♡
塩豚もヘルシーでとても柔らかく、3種のソースでいただきました♪
スゴクおいしかった~♡
今日も楽しいお料理教室でした^^

帰りはもちろん♪
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by honeyplum | 2010-10-31 21:55 | おけいこ | Comments(2)

初☆シロノワール♪

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モーニングで有名な名古屋のコメダ珈琲店
つい最近は関西にも進出してきました♪
近くに用事があったので、噂のシロノワールにチャレンジ!!
と言っても、隣の方のシロノワールの大きさにビックリしたのと、高カロリーの恐怖でミニシロノワールを注文。


うーん・・・?!
感想は、デニッシュが切れないので食べにくい・・・。
そして感動するほどのものではなかった・・・(^^ゞ
もう、1回食べればいいかも~(>_<)
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by honeyplum | 2010-10-28 21:50 | スイーツ&カフェ | Comments(4)

名古屋風お弁当

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今日のお弁当は、海老フライに鰻のひつまぶしの大葉おむすび。
ちょっと名古屋名物を入れてみました~。
あとは卯の花とプチトマト、プルーン。
写真を見ると丸いものばっかり~♪
もうちょっと考えて入れなきゃダメですね(^^ゞ
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by honeyplum | 2010-10-27 23:53 | おべんとう | Comments(2)

お気に入りのお皿で

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この秋に買ったお気に入りのお皿です♪
秋刀魚がのっているお皿は、実家に帰った時に青山のお気に入りのお店で一目惚れした有田焼。
チョコレート色とベージュの2色を組み合わせて購入しました^^
そしてフルーツが盛ってあるお皿は、先日の旅行で夫と一緒に選んだ椿の絵皿。
いかにも緑と黄色で九谷焼って感じですが、色も絵柄も柔らかい感じがするので2人で意見が一致♪
だんだん夫もお皿に興味が湧いてきたようです(*^_^*)
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by honeyplum | 2010-10-26 23:52 | おうちごはん | Comments(4)

紅茶教室 -October Lesson-

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今月の紅茶教室は、先生に急遽日程変更していただき、上のクラスの方たちとご一緒に♪
今回のテーマは「Full of autum」です。
テーブルは秋らしさが広がっていました~♪


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先月のレッスンの後、先生から「来月はビレロイ&ボッホのペティフルールのティーセットなのよ♪」
と伺っていたので、スゴク楽しみにしていたんです♪♪♪
写真で見たときも可愛いなぁ~と思ったけど、実物は写真よりもスゴク可愛いっ♡
スコーンは、ずっと前から伺いたいな^^と思っているBritish Cake Houseのもの。
美味しい紅茶と一緒にいただいて幸せでした~(*^_^*)
ご一緒させていただいた皆様、素敵なお時間ありがとうございました。
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by honeyplum | 2010-10-22 23:59 | おけいこ | Comments(2)

お料理教室 -長月-

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                   ・アボカドとクリームチーズのおかか和え
                   ・さざえの和風ブルゴーニ
                   ・松茸の沢煮椀
                   ・鯛の中華蒸し
                   ・萩ごはん
                   ・栗のアイス最中


遅ればせながら9月末のお料理教室です(^^ゞ
さざえの和風ブルゴーニを復習したいんだけど、なかなか近くのスーパーで見かけない(>_<)
やっぱりデパ地下かしら???
鯛の中華蒸しは柔らかく、味も浸み込んでホントにおいしかった~♡
そして秋らしい萩ごはんは、小豆と枝豆を萩に見立てて。
本当は緑色の銀杏で作るそうだけど、残念ながらちょっと時期が早かったそう。
銀杏と言うと、茶碗蒸しに入れるイメージばかりだったのですが、ごはんと一緒にしたら
もっと身近に秋を感じることができますね^^
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by honeyplum | 2010-10-21 23:59 | おけいこ | Comments(2)

可愛いモノ、発見♪

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Liptonのペットボトルについているおまけ♪
今回のPuff Sweets Collectionはスゴク可愛い♪
特にローズベリーマカロンがキュート♡
さっそく携帯につけてます♪
エクレアやシュークリーム、そしてワッフルもカワイイです^^
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by honeyplum | 2010-10-21 10:07 | ひとりごと | Comments(2)

紅茶教室 -September Lesson--

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9月に伺った紅茶教室です♪
今回のテーマは「秋のはじまり」です。
この夏は猛暑続きだったので、少し過ごしやすくなってきたのが本当に嬉しい(*^_^*)


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この日はtea timeの前にマイブレンドを作りました^^
渋みや香り、そして水色の濃淡を楽しめます♪
そして今回のテーブルコーディネートは大人の秋を表現してるようでステキ☆
黒と白のウサギちゃんが可愛さを倍増してます?
ナプキンリングのリボンの先にも可愛い黒と白のウサギちゃんが^^
先生がウサギのボタンをリボンにつけられたそう。
いつも先生のアイデア満載のテーブルを拝見するのが楽しみです♪
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by honeyplum | 2010-10-12 22:28 | おけいこ | Comments(0)

英国フェアへ♪

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3連休の中日は梅田の阪急百貨店で開催中の英国フェアへ。
スコーン好きの夫にハフキンスのスコーンが食べられるんだって^^と話したら、行く気満々に♪
9:55に阪急百貨店の1階に着くとスゴイ人混み!!
エレベーターは乗れなさそうなので、急遽10階までエスカレーターに変更(>_<)
大学時代ボート部の夫、どんどん人を追い越して余裕で10階に到着!!
おかげさまであまり待たずにスコーンをいただけました(*^_^*)
スゴクおいしかった~♡
頑張って走った(走らさせた?!)甲斐がありました♪
案の定、今日は足にきてお家でゴロゴロdayでした・・・(^^ゞ
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by honeyplum | 2010-10-11 20:33 | スイーツ&カフェ | Comments(2)

セント レジス ホテル大阪でアフタヌーンティー♪

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10月1日に本町にオープンしたばかりの「セント レジス ホテル大阪」にミナコさんとアフタヌーンティーへ♪
その前に梅田阪急の英国フェアに寄って、スコーンの良い香りがするので誘惑に負けそうになりましたが、
そこは我慢、我慢っ(>_<)


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建物自体あまり広くないのですが、ホテルの中は天井が高めになっているので圧迫感がないし、
柔らかい陽の光が適度に入るので気持ち良かった~♪
シャンパンがついていたのですが、お互いに飲めないのでソフトドリンクにしていただきました。
紅茶は10種類くらいの中から選べますが、ちょっと残念な感じ・・・。
サンドイッチは3種類のうち1つが癖のあるチーズが挟まれているので苦手な方がいらっしゃるかも・・・。
でも2種類のケーキはおいしかったし、スコーンも温かくしっとりしていておいしかった~♡
今日は陽射しが強かったので室内でいただきましたが、テラス席も気持ち良さそう♪
枯山水のある日本庭園もありました。
夜はテラスでお酒をいただけるそうなので、これからの季節は夜風が気持ち良さそう~^^
御堂筋沿い自体、低層の建物が多いのでビルの上にいることを忘れさせてくれそうです♪
ちなみに、1階のフレンチビストロのティータイムはデザートブッフェを予定されてるそうですよ(*^_^*)
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by honeyplum | 2010-10-07 23:39 | スイーツ&カフェ | Comments(2)