2009年 06月 28日 ( 1 )

グリルチキンのマスタードきのこ添え&意外なお味噌汁?!

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この土日はほとんどお家に。
なんか頭痛がひどくて・・・。
水分足りてないのかな?
なので今日はお家にあった食材で晩ごはん。
チキンをグリルして、しめじとエリンギを白ワインとマスタードで炒めたもの。
あっさりした鶏肉に酸味のきいたマスタードきのこがマッチしておいしいんです^^

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そして夫が作ってくれたお味噌汁。
プチトマトと茗荷の意外な組み合わせのお味噌汁。
日経新聞の土曜日版の「かんたん美味」に載っていたレシピを参考に作ってくれました^^
ちょっと洋風お味噌汁で、プチトマトを口に入れるとプチュンとはじけるのが意外性アリ♪
「かんたん美味」をバイブルにもっとお料理作ってくださいな^^
期待して待ってるよ~っ!!
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by honeyplum | 2009-06-28 23:59 | おうちごはん