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お料理教室 -弥生-

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今日は前からホームページを見て、素敵だな~と思っていた京都のお料理教室へ。
あいにくの雨だったけど、京都の桜をバスからお花見しちゃいました♪
今回習ったお料理はこちら。
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                    ・鯛のカルパッチョ
                    ・海老の道明寺蒸し
                    ・細葱と青柳のぬた
                    ・鰆の味噌幽庵焼
                    ・あさりと菜の花のリゾット
                    ・苺の練乳アイス
                    ・桜くずまんじゅう

スゴク春らしいお料理ばかり~♪
カルパッチョに合うフルーツは柑橘系だけかと思ってたけど、苺もすごく合うし、
酢みその作り方、そして苺の練乳アイスには目からウロコ(T_T)
そしてお家で夫におもてなししてあげなきゃ~と改めて実感・・・。
毎日手の込んだお料理は時間が十分あるわけじゃないのでできないけど、
時間のあるときは目でも口でも味わえるようなお料理を、ね。
そして、先生も素敵な方で、かっこ良かったー!
(女性にかっこイイはダメかしら?!)
それにご一緒させていただいたSさんも素敵な方で、帰りに2人でお茶しました^^
またお教室でお会いできるといいな~。
そして先生、来月の筍のお料理教室を楽しみにしてまーす♪
お二人とも楽しいお料理の時間をありがとうございました^^
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by honeyplum | 2008-03-30 23:59 | おけいこ | Comments(6)

お花見@夙川公園

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今日はちょっと肌寒いけど、夙川公園へお花見に♪
毎年のことながら、お花見なのにこの時間?!というような朝8:00から~。
お弁当を持って、お花見朝食いただいてきました^^
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               ☆ チキンピカタ
               ☆ にんじんサラダ
               ☆ 海老
               ☆ プチトマト&バジル&チーズ
               ☆ 帆立おにぎり&とろろ巻き黒米おにぎり 
               ☆ いちご

この時間帯は、お散歩やジョギングしてる方たちばかりで、朝からお弁当を
がっついているのは私たちだけ・・・(>_<)
でも、桜を見ながらのーんびりできたので良かったわ~^^
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そして用事をいろいろ済ませ、少し遅めのランチに芦屋の「LA BARACCA」へ♪
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イタリアンが食べたい~!となると、いつも我が家はここのお店。
今日は夫はサーモンと葱のパスタ、私はトマトと牛肉のニョッキをいただきました^^

お家に帰る途中、ドライブがてら桜を見ようと芦屋川~芦屋霊園の桜道へ。
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芦屋川の桜は二分咲きで、お花見してる人も少なかったな。
桜道のほうが日当たりも良いからか、あともうちょっとで満開という感じで
桜のトンネルになっていてキレイでした^^
明日は雨が降るので桜が散らないか心配だけど、見ごろは来週かもねっ♪

[SHOP DATA]
TRATTORIA LA BARACCA
芦屋市茶屋之町3-4 TEL:0797-38-6162 
11:30-14:30, 18:00-22:00 毎週月曜休
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by honeyplum | 2008-03-29 23:59 | おでかけ | Comments(2)

ホタテごはん

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今日はホタテごはん。
なぜかというと、明日はお花見に行くのだ~♪
ホタテごはんをおにぎりにして持って行こうと思って、多めに炊きました^^
明日はいいお天気みたいだから楽しみだな~。
頑張って早起きしなきゃっ!!
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by honeyplum | 2008-03-28 22:54 | おうちごはん | Comments(2)

かわいい王子♪

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今日は同じ社宅のCちゃんのお宅へ、おしゃべり&お茶に♪
そして生まれて3ヶ月の王子に会うことに^^
Cちゃんが風邪をひいたり、私が熱を出したりと延び延びになってしまっていたので
やっとの王子との初顔合わせ~。
ちゃくちゃくと大きくなってます^^かわいい~♪
はじめは眠くてご機嫌斜めだったけど、そのあとはうーうー、あーあーって
ご機嫌に歌ってました♪
これからどんどん大きくなっていくんだろうな~^^
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by honeyplum | 2008-03-26 22:59 | ひとりごと | Comments(2)

舟和の芋ようかん

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小さい頃から大好物の舟和の芋ようかん♪
思わず羽田空港のお店で見つけたとき、6本入りをお買い上げ~^^
あの時は12本入りは多いからやめておくわ~と夫に言ったけど、
やっぱり12本入りを買っておけばよかった・・・。
今更だけど後悔してます(>_<)
残り2つ、心して食すぞっ!!
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by honeyplum | 2008-03-25 19:19 | スイーツ&カフェ | Comments(2)

あさりと菜の花のパスタ

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今日は晩ごはん前にゴルフスクールに行ったので、簡単ごはん♪
いつもなら夜にパスタをするとイイ顔しない夫も、あさりと菜の花のパスタだったので
ご機嫌うるわしく~♪ ヨカッタ、ヨカッタ~^^

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お家の近くの早咲きの桜がもうすでに満開♪
ということは、今週にはソメイヨシノも
七分咲きくらいになるかしら?と
夙川公園の桜をゴルフスクールに行きがてら
見たら、ポツポツお花が開いてた~!
もう、今週の土曜日はお花見決定だねっ~♪♪
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by honeyplum | 2008-03-24 22:43 | おうちごはん | Comments(4)

プチ・南仏気分♪

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土日で東京へ~。
夫の実家へバタバタと行ってまいりました^^
久しぶりにガレットが食べたくなって、プチ・南仏気分で♪
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ガレット食べてたら無性にフランス行きたい熱がっ!
だけど夫婦合わせてもフランスまで行けるマイルがない・・・残念・・・。
夏までに頑張っても無理かな?
というか夫も夏休み取れるかどうか分からないって言うし・・・。

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羽田空港内の「DEAN & DELUCA」で。
どう見ても超甘そうなイチゴ&練乳入り~。
お味はよくある四角い紙パックのイチゴ・オレ。
でも結構、このお子様向けの飲み物、私好き^^
思わず、ミーハーのようにお買い物用の小さい
バッグ買っちゃったよ~。





[SHOP DATA]
DEAN & DELUCA HANEDA
東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナルビル南ウイングB1F
TEL:03-5757-9605 7:00-21:00 年中無休
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by honeyplum | 2008-03-23 23:59 | おそとごはん | Comments(0)

日の丸べんとう

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今日は大きなはちみつ梅で日の丸べんとう^^
このはちみつ梅、おいしくて大好き~。
昨日は風がビュービュー強いし、そして寒かったのでおでかけせず、
おうちでゴロゴロ。
でもこんな休日もあってもいいかな?
今日は金曜日、お仕事したらまたお休みだもんね。がんばろー!!
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by honeyplum | 2008-03-21 08:32 | おべんとう | Comments(2)

隠れ家&お得イタリアンで送別会♪

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今日はお仕事で一緒のかわいい妹分、Kちゃん&Rちゃんと送別ディナー。
大雨の中、西梅田の洋館イタリアン「OVEN OVEN」へ。
このお店、ビックリするくらいのお値段。
前菜3種類、本日のおまかせパスタ、お肉orお魚料理、パン、デザート、
ドリンクがついて2100円のコース。
ホントお手軽だし、おいしいので満席状態!
予約しておいて良かった~^^
食事後もおしゃべりは止まらず、ヒルトンのカフェでお茶しながらおしゃべり~♪
結局、5時間もおしゃべりしてました^^
今年度末で2人は辞めちゃって寂しくなるけど、おいしいもの食べながら
おしゃべりしようね~!

[SHOP DATA]
OVEN OVEN   大阪市北区梅田2-4-43 浪漫倶楽部
TEL:06-6345-7756  12:00-14:30,17:30-22:30 年中無休
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by honeyplum | 2008-03-19 23:59 | おそとごはん | Comments(2)

ピクニック風わっぱおべんとう♪

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ちょっと画像が汚い・・・。
夫に送別会でデジカメを使うと持っていかれたので、仕方なく携帯カメラで代用。
そして今日は朝早く起きられなくてごはんを炊けず・・・。
ダメダメな一日の始まりです~。
今日はわっぱのお弁当箱でピクニック風にしてみました。
かわいいクッキーの型も買ったので、にんじんでトランプ風に^^
わっぱおべんとう=お米のイメージが強かったけど、案外パンもいけるのね♪
新しき発見だわ~っ!!
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by honeyplum | 2008-03-18 19:22 | おべんとう | Comments(2)