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お料理教室 -霜月-

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この日は一足早くクリスマスメニュー♪
先週の金曜日、夫に新しいデジカメを買ってもらったので、早速つかってまーすっ^^
だけどイマイチ使いこなせてない私・・・(^^ゞ
楽しいクリスマスパーティーメニューになりそうな雰囲気伝わるかしら?!

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                   ・鮪のタルタル
                   ・ワンタン包み揚げ
                   ・海老のブリーニ&イクラとクリームチーズのカナッペ
                   ・カリフォルニアロール
                   ・蟹のパイカップ&プチ・モンブラン
                   ・ココナッツプリン フルーツソースのせ
                   ・フルーツのミニクレープ

片手でつまみながらおしゃべりできるパーティーメニュー♪
お客さまが多い時にいいかも~^^
それに作り置きしておけるのがスゴクいいよねっ☆


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お料理教室から帰って来て、まずするコト。
レシピのファイリング~♪
習ったお料理の盛り付けなど、復習するときに忘れないよう編集した写真もつけて。
無印良品のファイルに綴っているのですが、今月でファイルいっぱいになりました~^^
2008年の3月から通い始めて、今月のお教室で20回目。
唯一、横浜の実家に帰省した時だけ、伺うことができなかったのが残念なんだけど・・・(T_T)
この写真は初めてお教室に伺ったときに教えていただいたときのもの。
この時、素敵なお料理教室に出会えて嬉しかったなぁ~って^^
そして今では大の仲良しのSさんも同じ時に初めてお教室にいらして、私たち2人同級生です♡
20回通った記念と復習するのにお役にたてればという思いを込めて、お写真をプレゼントします♪
2008年3月~2009年11月のお教室分で、B5(先生からいただくレシピと同じ大きさ)で
その月のお料理写真を編集してあります。
但し、2008年4月はお教室に伺えておりません。
ご所望の方は、コメント欄の非公開コメントにチェックした上(メッセージは私しか読めません)、
どの月の分がご希望かご記入ください。
12月のお教室のときお渡ししまーす♪♪♪

P.S. メールいただいた方の分、承りました^^♪
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by honeyplum | 2009-11-30 22:08 | おけいこ

レストラン田むらでLUNCH♪

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この日は紅葉と特別拝観へ訪れる前にミナコさんと腹ごしらえ♪
レストラン田むら』にランチに行ってきました~^^

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平日なのにお店は満席、予約しておいて良かったわ~^^
私たちよりも年齢層が上の方たちばかりだったけど、女性には食べやすいコース量だからかな?!
蕪のポタージュも甘くておいしかったし、お魚もお肉もおいしかった~♪
お料理の出すタイミングもベストだったので、次の予定もバッチリ~(*^^)v

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ランチの後は、前から行こうね~♪と言ってた青蓮院門跡の「青不動明王二童子像」の御開帳へ。
保存状態も良く、迫力もあって感動しちゃった~^^
御開帳が終了しちゃう前に、もう1度青不動明王さんのところへ伺っちゃおうかな?
行く前にもうちょっとお勉強してからいかなくっちゃ!!

感動したのも束の間・・・。
本堂を出たところでデジカメが壊れちゃった~(>_<)
なんでだ~???
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by honeyplum | 2009-11-25 23:59 | おそとごはん

大山崎山荘美術館へ、紅葉を愛でに

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3連休の最終日。
やっとやっと念願の新車がやってきました~♪
それならドライブに行くしかないでしょ^^と言うことで、紅葉を愛でに大山崎山荘美術館までドライブ=3

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前回訪れたときとまた雰囲気が違って、素敵な空間。
テラスからの眺めも、空が澄みきって遠くまで良く見ることができました^^
前回のようにテラスでお茶をいただきたかったのですが、あまりにも寒過ぎて今回は室内でお茶しました(^^ゞ
ワインケーキ、おいしかった~♡
お庭から見た山荘は紅葉に囲まれて本当に素敵でした♪
季節ごとに素敵な風景を見せてくれる大山崎山荘。
次回は桜の季節に伺ってみたいな^^
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by honeyplum | 2009-11-23 23:59 | おでかけ

一足早くクリスマス気分♪

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3連休初日は夫の両親と私たち夫婦の4人でお出かけ♪
ランチの後はウェスティンホテル大阪へ。
お父さんと夫に「先にお茶してて~っ!!」と言い残して、お母さんと私はいそいそクリスマスマーケットへ^^

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思っていたよりも店舗数は少なかったのですが、ドイツのクリスマスマーケットってこんな感じなのかな?
可愛らしいお菓子やクリスマスグッズがたくさんあって、ちょっと旅行気分♪
ウクライナから来ていたクリスマスショップがあって、店員さんとお母さんがロシア語でおしゃべりしてて
ロシア語が全く分からない私はポカーンと口を開けて眺めてました~(^^ゞ
さすがに寒かったので、夫たちと合流してTea time♪
コンサートが始まるまでのんびり過ごしました^^


e0146470_22522277.jpg この日のメインイベント♪
 ザ・シンフォニーホールへ、スタニスラフ・ブーニンのピアノリサイタルに行って
 きました。今までのピアノリサイタルは何だったんだろう?と思えるくらい聴き入
 ってしまい、感動して泣きそうになってしまいました。
 夫は幼いころから大ファンなので涙しちゃったみたーい(^^ゞ
 本当にブーニンが弾くショパンを生で聴くことができてシアワセ~♡
 お母さんはブーニン(当時19歳)がショパン国際ピアノコンクールで優勝したと
 きからの大ファン♪
 ブーニンの言葉を通訳や字幕を介さずに、彼の発する言葉で理解したいという
 想いからロシア語を勉強して、今ではロシア語が堪能♪
 私にはその情熱が足りないわ~(>_<)
 自分の好きなことを、とことん突き詰めることができるなんて本当にスゴイこと
 だなって、お母さんに会うたびに思います。
 いくつになっても勉強するってっ本当に素敵なこと☆
 私ももっともっと勉強しなくっちゃ~(*^_^*)
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by honeyplum | 2009-11-21 23:59 | おでかけ

乙女心くすぐるごちそうショートケーキ♪@銀座千疋屋

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ケーキの中でも銀座千疋屋フルーツパーラーの苺のショートケーキが大好き♡
有名パティシェのケーキも捨てがたいけど、このレトロで王道なショートケーキになぜか惹かれちゃう♪
大粒な甘い苺としっとりスポンジ、そして甘さ控えめの生クリームがマッチしてておいしいんです^^
ショートケーキ好きにはたまらない一品です♪♪♪



横浜の実家に帰って、両親やたくさんのお友達に会えてホント嬉しかった~♡
また毎日元気にニコニコ笑顔で頑張れる気がするわっ^^
ホントにいつもありがとうです♪
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by honeyplum | 2009-11-20 23:59 | スイーツ&カフェ

CHINAROOMで飲茶LUNCH♪

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この日はKちゃんとグランドハイアット東京にあるチャイナルームで飲茶LUNCH♪
前菜と33種類の飲茶が選べるオーダーバイキング♪
Kちゃんとは好みがほとんど一緒なので、食べたいものがすぐ決まるし、次に食べたいものもほとんど一緒♪
ソファー席だったのでゆっくり4時間もおしゃべりしちゃいました♡
結婚前のように毎週会うことはできない距離になってしまったけど、いつ会ってもその距離を感じさせない
って本当に嬉しい^^
いつもKちゃんに心配させて申し訳ないことも多いんだけど・・・(^^ゞ
今度会うときは、約束していたところでおしゃべりしようね♪
Kちゃん、ありがとうね~(*^_^*)
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by honeyplum | 2009-11-20 08:19 | おそとごはん

お久しぶり~♪

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              カバンの中に何か隠してなーい? お菓子? お人形? アンパンマン?!


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                            ゾウさん、みーつけたっ♪♪♪


この日はCちゃん宅へお邪魔しました^^
前に会ったときはMちゃんハイハイしてる赤ちゃんだったのに、久しぶりに会ったらお姉ちゃんになってる!
言葉もちょっとずつ覚えて、一生懸命おしゃべりしてくれて可愛かったなぁ♡
動物の名前を言うと、冷蔵庫に貼ってある動物のマグネットを持ってきてくれる姿がまたまたカワイイ♡♡♡
「ゾウさん持ってきて~」と頼んだら、背伸びしてゾウさんのマグネットを取って「パオ~ン♪」と言いながら
持ってきてくれて、子供の成長っていいなぁ~^^と親戚のオバサンみたいに感動しちゃった(>_<)
Cちゃんも元気でいてくれて良かった♪
たくさんおしゃべりできて嬉しかったよ~^^ 2人ともありがとうねっ!
お正月、会えることを楽しみにしてまーす♪

この日の夜は馬鹿鍋でーすっ♪
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by honeyplum | 2009-11-18 18:35 | おでかけ

☆HAPPY HALLOWEEN☆

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ランチの後は山手の西洋館めぐり♪
この日はハロウィンだったので、西洋館で催されているハロウィンのテーブルコーディネートを見に行こう♪
と前々から決めていたんです^^
まず山手234番館へ。
かわいらしいハロウィンのテーブルコーディネート♡
K子も私もインテリアやテーブルコーディネートが大好きなので、初めから興奮気味です(*^_^*)

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次はエリスマン邸。
設計は、「現代建築の父」といわれるチェコ出身の建築家アントニン・レーモンドです。
ここのテーブルセッティングは大人っぽい感じで、ハロウィンだけじゃもったいない感じがしました♪

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エリスマン邸のお隣にあるベーリック・ホール。
2000年までセント・ジョセフ・インターナショナル・スクールの寄宿舎として使用されていました。
こんな寄宿舎で過ごせる学生生活って羨ましいな♪

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ベーリック・ホールではドアと階段、そしてダイニングに少しだけハロウィンの飾りがしてあるだけでした。
でも飾られてないお部屋も素敵だったので、集約してパチリ☆

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そして港の見える丘公園の方面へ移動♪
横浜市イギリス館へ。
2階の窓からは海が見えて気持ちいいんです^^

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こんな素敵なシャンデリアの下で優雅にお茶でもいただきたいなっ♪

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そして最後は山手111番館。
ここでは『えの木てい』のスイーツがいただけるんですよ~♡

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このテーブルセッティングが一番好みでした♡
ハロウィンもいいけど、クリスマスや結婚記念日のセッティングとしても素敵☆
K子と2人でとても刺激になりました♪

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暖炉にもハロウィンのアレンジメントが♪
可愛すぎる~っ!!

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この日はチビッ子たちが仮装したハロウィン・ウォークが開催されてました♪
みんな、カワイイわぁ~♡
たくさんお菓子もらえたかな???
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by honeyplum | 2009-11-15 22:30 | おでかけ

修廣樹でお野菜たっぷりランチを♪

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この日は、K子と久しぶりLUNCH♪
K子の結婚式以来なので約1年ぶりでした^^ ご無沙汰してごめんね~><
どこへランチに行こうか迷ったのだけど、自然農法のお野菜をたくさんいただける
元町の『ふらんす懐石 修廣樹』へ。

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この日はハロウィンだったからか、黄色やオレンジ色が映えるメニュー。
本当にお野菜がおいしくて、いつ伺ってもその季節の地のお野菜がいただけるなんて幸せ♡
おいしいものをいただきながら2人でたくさんおしゃべりしちゃいました^^

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この後は絶対に行こうね♪と前々から決めていたところへ。
食後の運動も兼ねて、芸術の秋を堪能です☆
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by honeyplum | 2009-11-12 08:25 | おそとごはん

ラデュレ・サロン・ド・テで19世紀のParis気分を♪

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日本橋の三越で用事を済ませた後、時間があったのでラデュレ・サロン・ド・テでのんびりtea time♪
パリ・ブレストが食べたかったんだけど、私のお隣に座ってる方で最後の一つだったみたい・・・(T_T)
なのでラデュレらしいサントレ・ローズ・フランボワーズというケーキとテ・ヴァニーユという紅茶に。
ほのかな薔薇の香りと甘酸っぱいフランボワーズが合ってておいしいっ♪と思ったんだけど、
ケーキが普通よりも大きいので食べきるのはちょっとツラかった~(^^ゞ

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お茶をいただいたサロンは、プロシアブルーを基調にしたサロン・ブルー・ド・プリュス。
銀座のサロンよりも大人っぽくて落ち着くので、私はこちらのサロンのほうが好みかも♡
のんびり優雅なおひとりさまtea timeを過ごすことができました^^

ラデュレのバッグ♪♪♪
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by honeyplum | 2009-11-10 23:11 | スイーツ&カフェ